ジャンボマッシュルーム

スーパーでは入荷しにくいというジャンボマッシュルーム。

「権八」や代官山のレストランではマッシュルームのステーキとして

調理されているようですね。

タマタカちかくの朝市で手に入れました。

直径10cm以上はあろうかという代物。

￥500／1個です。どのように調理しようか楽しみです。