カレーうどん

冷蔵庫にあった野菜＆お肉を全部使ってカレーを作ってみたのが昨晩。

当然のように残ったので今日はカレーうどんにしてみることにしました。

具材に長ネギ、油揚げを追加して片栗粉でとろみをつけて食べました。

なかなかいい塩梅。アレンジが効くカレーはこれからも作ることでしょう。