浅草今半

お店に食べに行く機会がない分、もらうことの多い今半のお肉。

寒中見舞いで1kgもいただきました。

キレイな霜降りは見た目に食べても舌鼓を打ってしまいます。

すき焼きが真っ先に思い浮かびますが、ここはサラッと焼いて

塩、醤油などで食べてみようかと思います。